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双元制职业教育，是指整个培训过程是在工厂企业和国家的职业学校进行，双元制培训的学生，具备双重身份：在学校是学生，在企业是学徒工，企业中的实践和在职业学校中的理论教学密切结合。
据悉，受训者在企业接受培训的时间约占整个学业时间的70％左右。企业培训主要是使受训者更好地掌握“怎么做”的问题。而职业学校以理论教学为主，教学时间约占整个学业时间的30％左右，主要解决受训者在实训技能操作时“为什么这么做”的问题。理论教师和企业的实训教师在“双元制”中起着非常关键的、重要的作用。
德国双元制职业教育的突出特点是：
1、同生产紧密结合。
2、企业的广泛参与。
3、互通式的各类教育形式。
4、培训与考核相分离的考核办法。
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